當代生活中腎虛者不乏其人，人平時需要常吃一些補腎的食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、遺精、陽痿、排尿異常等多種癥狀，通過食療法方法來進行滋補。補腎食療的方法你知道多少？食療也是廣大患者最容易接受及最安全的方法。那么，接下來小編為大家介紹海參泡發不大的原因及海參怎么吃補腎。

海參泡發不大的原因

1、浸泡時水不夠涼，水溫高會促進海參蛻皮，是自溶的開始。建議0-5℃。冬季要開始了，北方泡發海參，又開始放在室溫復水泡發了，這是不可以的哦，會出現掉皮掉渣的現象。而且兩周后就進入供暖期了，泡發海參一定要注意溫度，冰箱保鮮層是你最好的選擇。

2、泡時海參有硬芯，沒泡透；煮制的時候沒煮透，海參比較硬，肉壁沒有完全舒展。海參是自然生長的個體，大小不一的，要逐個測試軟度的，不能像煮餃子一般。

3、海參操作沒有完全避油。海參在身體里面有一定的自溶酶。海參的身體最大的成分就是蛋白質，干重超過了海參的體重的一半以上。酶正好是作用于蛋白質的，油能促使自溶酶加速分解蛋白質，使海參營養流失。

海參怎么吃補腎

1、海參羊肉湯

做法：海參羊肉湯，海參(水發，下同)150克、羊肉120克，切成片煮湯。羊肉煮熟后加鹽、姜等調味即可食之。

功效：具有溫腎助陽，縮泉固精的功效。適宜于腎陽不足、精血耗損導致的陽痿、遺精早泄、小便頻數、性欲減退、腰膝冰冷等癥。冬季極宜常食。

2、海參煲鴨湯

做法：海參煲鴨湯，海參200克，老鴨一只。去鴨毛雜、洗凈，與海參一起加水慢燉，鴨肉熟以后，放入食鹽、蔥花、姜末、味精等即可食用。

功效：具有養陰益腎的功效。適用于腎陰虧虛、肝腎不足引起的腰膝酸軟、頭目昏花、陽痿遺精、手足心熱、失眠多夢等癥。

需注意海參性滑膩，咳嗽痰多、脾胃有濕、舌苔厚膩者不適宜食用壯陽補腎湯。感冒以及腹瀉患者，暫時最好不吃海參。海參含蛋白質豐富，每次食用不宜過多，以免不易消化。

3、海參杞參湯

做法：海參杞參湯，海參150克，黨參和枸杞子各12克。一起煮大約60分鐘左右以后，加入味精、油和鹽等調味品，便可吃參喝湯。

功效：具有補氣益腎、生精養血的作用。較適用于氣虛乏力、面色暗黃、頭暈眼花、腰膝酸軟、遺精、陽痿、小便頻繁等癥。

4、海參瑪咖湯

主料：海參200克，瑪咖50克

調料：姜3克，大蔥5克，鹽3克

做法：海參洗凈； 水適量放入鑊中燒滾，放入姜一片，蔥一條，下海參煮五分鐘，撈起，用清水洗一洗，切件；水11杯或適量放煲內滾，放入瑪咖，姜一片煲滾，慢火煲二小時，放下海參再煲一小時，下鹽調味。

功效：海參瑪咖湯有大補元氣、壯陽提精神的功效。

5、 海參雞湯

主料：火雞胸脯肉500克，火腿50克，海參500克，胡蘿卜350克

調料：姜3克，大蔥5克，鹽3克

做法：雞洗凈，去切去腳，放入滾水中煮十分鐘，取起洗凈；胡蘿卜去皮，洗凈切角形，海參洗凈； 水適量放入鑊中燒滾，放入姜一片，蔥一條，下海參煮五分鐘，撈起，用清水洗一洗，切件；水11杯或適量放煲內滾，放入雞，火腿，胡蘿卜，姜一片煲滾，慢火煲二小時，放下海參再煲一小時，下鹽調味。

功效：海參雞湯有大補元氣、滋陽潤燥、健體健腦的功效。

編輯總結：關于海參泡發不大的原因及海參怎么吃補腎就介紹到這里了，希望對大家有所幫助。想了解更多相關知識，可以關注尖鋒裝飾網資訊。

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