最近幾年,洋快餐的銷量在逐步下滑,取而代之的是中式快餐的穩步上升.有朋友告訴小編:餐飲行業中最賺錢的莫過于快餐了,各位讀者是不是很心動啊?下面尖鋒裝飾公司小編就來說一說快餐店裝修的那些事兒,趕緊來看看吧!

　　所謂的快餐店,并不是指客人很快就將食物吃完的餐廳,而是指客人在點餐之后,商家能很快地將食物供應出來的餐廳,這種餐廳提供的服務比較有限.快餐店的食物一般是提前煮好,通過保溫或再加熱的方法保證上餐的及時性.餐廳裝修是影響生意的一個重要因素,餐廳裝修的重點在哪里?

　　一、指引臺

　　指引臺是非常有必要的,不管是大餐廳還是小餐館,都一定要設置這樣一個區域,空間可大可小,店家可根據自家餐廳的實際情況進行安排.指引臺可以引導客戶就坐,幫客人點餐,收銀或者是打包等,將服務區域進行有效的劃分,每位員工各司其職,不僅能提高效率,也會顯得更加專業,給客人留下好印象.

　　二、燈光

　　雖然店面的面積不一定很大,但一定要通過燈光的襯托來使整個空間看起來不那么局促,不會那么壓抑.昏暗的環境,容易讓人產生一種煩躁感,有一種不干凈的錯覺,甚至會降低消費者對餐廳的評分,選擇轉身離開.上圖這樣寬敞明亮的餐廳,便會讓人更有食欲.

　　明亮的黃色會讓人產生一種溫暖的感覺,換色非常適合作為餐廳的裝修主色調.如果在墻上張貼美食壁畫,既能宣傳,又能勾起消費者的食欲,豈不是一舉兩得!

　　不知道各位老板對快餐店裝修還有其他建議或看法嗎?快餐店小白是否有所收獲了呢?  

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