生地來(lái)源于玄參科多年生草本植物地黃的新鮮或干燥的塊根。秋季采挖，將地黃緩緩烘焙至約八成干，并內(nèi)部變黑，捏成團(tuán)狀，為生地黃。每一種藥物都有它的功效，而在中藥中經(jīng)常被使用的生地具備什么樣的作用呢？生地又該如何食用呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

生地的功效與作用

1、清熱涼血

生地味甘苦、性寒而入血分，具有清熱涼血的功效，特別用于溫?zé)岵≈邿帷崛霠I(yíng)血、口干舌燥、夜熱早涼等癥狀。 

2、養(yǎng)陰生津

生地潤(rùn)多液能養(yǎng)陰，味甘性寒能生津，有養(yǎng)陰潤(rùn)燥生津作用，特別用于津傷口渴，內(nèi)熱消渴等癥狀，還可以治療溫病傷陰，腸燥便秘。

3、增強(qiáng)身體免疫力

生地還具有增強(qiáng)身體免疫力的作用，因?yàn)榭梢院芎玫奶岣唧w內(nèi)淋巴細(xì)胞的合成，從而細(xì)胞的免疫力就會(huì)大大提高。

4、提高睡眠質(zhì)量

生活中很多人睡眠質(zhì)量不好的時(shí)候，可以服用一些生地，然而生地進(jìn)入身體之后可以很好的治療失眠多夢(mèng)以及心悸不安的情況，有效的提高睡眠質(zhì)量。

5、對(duì)內(nèi)分泌的影響

生地具有對(duì)抗地塞米松對(duì)垂體，腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)的抑制作用，并能促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)激素的合成。

生地黃如何食用

1、生地黃雞

主料：烏骨雞1000克。輔料：生地黃250克,麥芽糖150克。

①將雞宰殺后除去毛及內(nèi)臟洗凈;

②生地黃洗凈后切成細(xì)條;

③生地黃與飴糖相混合后塞入雞腹內(nèi)，用棉線扎緊;

④將雞置于瓷鍋中用文火燉熟，不加鹽、醋等調(diào)品。

健康提示：本品具有填精補(bǔ)髓、益腎滋陰之功效，適于腎虛型骨質(zhì)疏松癥患者食用。食物相克：生地黃：本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克

2、生地飴糖燉烏骨雞

主料：烏骨雞1000克。　輔料：生地黃400克。　調(diào)料：麥芽糖200克。

①將烏雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟、腳硬皮、爪，洗凈;

②將生地黃洗凈切成細(xì)條;

③將飴糖和生地黃條相混合，置于雞腹中，用棉線扎口;

④將雞置于鍋中，加入適量清水煮沸;

⑤再改用文火燉至雞肉熟爛即可。

健康提示：本品具有滋陰補(bǔ)腎、壯骨益精之功效，適用于骨質(zhì)疏松癥、腎陰虛證、駝背彎腰、自發(fā)性骨折、腰腿酸痛、五心煩熱、口咽燥等癥。食物相克：生地黃與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。

小編結(jié)語(yǔ)：文中介紹了關(guān)于生地的幾種食用方法，可以達(dá)到很好的清熱涼血，養(yǎng)陰，生津的作用，大家可以在閑暇時(shí)間跟著上面的方法學(xué)習(xí)做哦，對(duì)身體有很多好處的!想要了解更多資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注尖鋒裝飾網(wǎng)。

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