天目湖白茶氨基酸含量為6.25—9%，比普通茶高2倍以上，茶多酚含量為10.7%，是普通茶的一半，深受消費者的青睞，市場供不應求。那么天目湖白茶的沖泡方法是什么樣的呢？我們一起看看吧。

天目湖白茶的沖泡方法

1.備具：將天目湖白茶沖泡時的用具逐一端到表演臺上。

2.備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。

3.觀水：取黃浦江源頭水，高沖于觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。

4.賞鮮葉：天目湖白茶鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。

5.溫杯：倒入少許開水于茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉旋后將水倒于孟。

6.置茶：用茶匙取天目湖白茶少許置放在茶荷中，然后向每個杯中投入3克左右白茶。

7.浸潤泡：提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。

8.運茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發揮，遙香約0.5分鐘。

9.沖泡：沖泡時采用回旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約占杯子的三分之二為宜。沖泡后靜放2分鐘。

10.奉茶：用茶盤將剛沏好的天目湖白茶奉送到來賓面前。

11.品茶：品飲天目湖白茶先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，然后小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。

12.觀葉底：天目湖白茶與其他茶不同，除其滋味鮮醇、香氣清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨有的特征。觀葉底可以看到沖泡后的茶葉在漂盤中的優美姿態。

13.收具：客人品茶后離去，及時收具，并向來賓致意送別。

天目湖白茶功效

1、延年益壽：茶葉中微量元素錳、鋅、硒，維生素c、p、e及茶多酚類物質，能清除氧自由基，抑制脂質過氧化，因而經常飲茶確有一定延年益壽之功。

2、防輻射：茶葉中的脂多糖具有防輻射功效。吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

3、抗癌：綠茶中的多酚類化合物可以對一種參與特定癌癥形成的分子起到抑制作用。

4、解毒：神農嘗百草，遇七十二毒，得茶而解之。

5、降血壓：茶葉加工形成的a一氨基丁酸具有降血壓的作用。

6、瘦身：英國一份營養調查結果顯示，長期享用下午茶的女人更苗條據了解，茶含有脂肪酸除脂解膩。

7、防口腔異味：茶葉中所含的單寧酸具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，從而有效地防止口腔異味。

8、堅固牙齒：茶葉中含氟量較高，這對預防齲齒，護齒、堅齒，都是有益的。

9、治療粉刺：綠茶具有抗菌、消炎和減少激素活動的作用，成了治療粉刺的上佳選擇。

天目湖白茶的存貯要求

1密封。要求裝茶的密封袋或容器無毒、無異味、防潮。

2常溫保存。白茶保存的適宜溫度在4℃-25℃，也就是常溫保存即可，無需冷藏。

3保存的環境要求無異味、無臭、無毒。

總結：以上就是小編為大家介紹的天目湖白茶怎么泡的內容了，希望可以有效的幫助到大家，更多資訊請關注尖鋒裝飾網。

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