很多人吃蓮蓬時會特意將味苦的蓮子心挑出。其實這蓮子心可是一個好東西，很多人特意用蓮子心泡水喝，由于蓮子心具有寒性，所以特別適合燥熱時節，不但能夠祛暑降火，對于高血壓、心臟、痢疾、失眠以及心煩意亂都具有良好的療效。那蓮心怎么吃呢？

蓮心怎么吃

1.開水沖泡:取蓮子心一定量，多少根據自己的喜好好定，放多了還是比較苦的。所以厭苦的童鞋們盡量少放點，5-20粒也可以，用開水直接沖泡，蓋上5分鐘即可飲用。

2.煮粥:取一定量蓮子心和米一起放入鍋內，煮熟即可食用。

3.磨成粉，把蓮子心磨成粉和其他食品一起沖服。

蓮子心泡水喝的功效

第一：降低血壓

科學家從蓮子心中提煉出蓮心堿結晶，這種物質能夠起到短暫的降低血壓的作用，但是如果轉變成為季銨鹽之后，降壓的功效就會增強并且效果也會更加的持久。

除此之外，在蓮子心當中還含有大量的非結晶生物堿Nn-9，這種特殊的物質也是具有非常強的降壓作用。科學家在貓、狗還有兔子等動物身上進行了食鹽，發現在這些動物身上注射之后會令身體快速的產生耐受性，起到快速降壓的作用，所以蓮子心中所含有的生物堿能夠有效的釋放組織胺，令周圍的血管進行擴張，起到很好的降壓作用。

第二：強心作用

除了降壓的作用之外，服用蓮子心泡水之后對于心臟也具有很好的促進作用。上文所提到的蓮子心所含有的非結晶生物堿Nn-9不僅能夠起到降壓作用，對于心臟的保護作用也非常的出色。

蓮子心含有的非結晶生物堿Nn-9在進入身體之后會導致外周血管出現擴張的情況，并且對于神經也具有一定的作用。

第三：平滑肌膚

專家告訴我們，建議一些愛美的女性能夠經常的科學服用一些蓮子心泡水，這樣能夠顯著的改善一些肌膚松弛或者是長皺紋的情況，令肌膚更加的平滑有彈性，人也是越活越年輕。

第四：止痢疾

如果身體患有了痢疾或者是一直拉肚子，那么也可以將蓮子心泡水喝，這樣能夠很好的起到止瀉的作用，令身體快速恢復健康。

第五：安神

日常生活中，如果出現了睡眠質量不好或者是失眠多夢、心煩氣躁的情況，泡上一杯蓮子心水能夠有效的改善這種情況。也可以在每天睡覺之前的一個小時服用一杯蓮子心水，這樣一晚上的睡眠質量都會非常的好。

蓮子心的副作用

1、適宜體質虛弱，心慌，失眠多夢，遺精者食用;適宜脾氣虛，慢性腹瀉之人食用;適宜癌癥病人及放療化療后食用;適宜婦女脾腎虧虛的白帶過多之人食用。

2、平素大便干結難解　，或腹部脹滿之人忌食　。蓮子心為成熟蓮子種仁內的綠色胚芽，民間常用以泡茶飲，有清心火，止遺精的作用，對心腎不交、陰虛火旺的失眠患者，食之最宜。從臨床應用上看，蓮子心適用于輕度失眠人群　，如不見效，可適當使用安定控制，但長期服用安定對身體有較大傷害。另外，失眠患者應該培養起較好的生活習慣，如晚飯后多散步，平常多運動等等，這些對于睡眠的恢復均有很好的幫助。

3、缺點就是蓮子心是寒性的，不適合長期服用，會對偏寒性體質的人產生不好的影響，不利于健康。

總結：以上就是小編為大家介紹的蓮心怎么吃及泡水喝的功效有哪些的內容了，希望可以有效的幫助到大家，更多資訊請關注尖鋒裝飾網。

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