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金秋葵的種植方法 金秋葵怎么吃

發(fā)布時(shí)間:2017-03-05 16:30:58

秋葵是一種整個(gè)夏天都在生長(zhǎng)的蔬菜,當(dāng)你采摘完一個(gè)豆莢,這個(gè)地方就會(huì)長(zhǎng)出新的豆莢來(lái)。秋葵和芙蓉花相似,都能長(zhǎng)出美麗的花朵。秋葵在炎熱的氣候下長(zhǎng)勢(shì)最好,但即使你生活在北部地區(qū),你也可以在室內(nèi)種植種子,等天氣暖和后再移植到室外。接下來(lái)小編為大家介紹金秋葵的種植方法及金秋葵怎么吃。

金秋葵的種植方法

1、播種育苗

(1)直播法金秋葵多行直播。播前浸種12小時(shí),后置于25~30℃下催芽,約24小時(shí)后種子開(kāi)始出芽,待60%~70%種子"破嘴"時(shí)播種。播種以穴播為宜,每穴3株,穴深2~3厘米。各地應(yīng)在終霜期過(guò)后,適時(shí)播種,先澆水,后播種,再覆土2厘米左右。直播每公頃用種10千克,育苗移栽每公頃用種3千克左右。

(2)育苗移栽法北方地區(qū)多于3月上中旬在陽(yáng)畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土,3份腐熟有機(jī)肥,1份細(xì)沙混勻配制而成。播前浸種催芽,整平苗床,按株行距10厘米點(diǎn)播,覆土厚約2厘米。播后應(yīng)保持床土溫度25℃,4~5天即發(fā)芽出土。苗齡30~40天,幼苗2~3片真葉時(shí)定植。最好采用塑料缽、營(yíng)養(yǎng)土塊等護(hù)根育苗措施,培育適齡壯苗。

2、田間管理

(1)間苗破心時(shí)即第一次間苗,間去殘弱小苗。2~3片真葉時(shí)第二次間苗,選留壯苗。3~4片真葉時(shí)定苗,每穴留1株。

(2)中耕除草與培土

幼苗出土或定植后,氣溫較低,應(yīng)連續(xù)中耕2次,提高地溫,促進(jìn)緩苗。第一朵花開(kāi)放前加強(qiáng)中耕,以便適度蹲苗,以利根系發(fā)育。開(kāi)花結(jié)果后,植株生長(zhǎng)加快,每次澆水追肥后均應(yīng)中耕,封壟前中耕培土,防止植株倒伏。夏季暴雨多風(fēng)地區(qū),最好選用1米左右竹竿、或樹(shù)枝插于植株附近,防止倒伏。

(3)澆水施肥

①澆水金秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤濕度。播后20天內(nèi)缺水時(shí)宜早晚人工噴灌。幼苗稍大后可機(jī)械噴灌或溝灌。炎夏季節(jié)正值金秋葵收獲盛期,需水量大,地表溫度高,應(yīng)在早上9點(diǎn)以前,下午日落后澆水,避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水,防止死苗。整個(gè)生長(zhǎng)期以保持土壤濕潤(rùn)為度。

②追肥在施足基肥的基礎(chǔ)上,應(yīng)適當(dāng)追肥,不可偏施氮肥。第一次為齊苗肥,在出苗后進(jìn)行,每公頃施尿素90~120千克。

第二次為提苗肥,定苗或定植后開(kāi)溝撤施,每公頃施復(fù)合肥225~300千克。開(kāi)花結(jié)果期重施一次肥,人糞稀30000~45000千克,或氮磷鉀復(fù)合肥300~450千克。生長(zhǎng)中后期,酌情多次少量追肥,防止植株早衰。

(4)植株調(diào)整金秋葵在正常條件下植株生長(zhǎng)旺盛,主側(cè)枝粗壯,葉片肥大,往往開(kāi)花結(jié)果延遲。可采取扭枝法,即將葉柄扭成彎曲狀下垂,以控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。生育中后期,對(duì)已采收嫩果以下的各節(jié)老葉及時(shí)摘除,既能改善通風(fēng)透光條件,減少養(yǎng)分消耗,又可防止病蟲(chóng)蔓延。采收嫩果者適時(shí)摘心,可促進(jìn)側(cè)枝結(jié)果,提高早期產(chǎn)量。采收種果者及時(shí)摘心,可促使種果老熟,以利籽粒飽滿,提高種子質(zhì)量。

金秋葵怎么吃

1、涼拌:輕輕切除果蒂,置于沸水中2~3分鐘,撈出,涼水速?zèng)_,切成細(xì)絲,加入各種佐料調(diào)制。

2、炒食:去蒂后放入沸水中30秒左右,撈出控水,切成厚1厘米的片備用。取瘦豬肉切片,放油鍋中爆炒,隨即加入黃秋葵片,旺火速炒,加入調(diào)料,起鍋裝盤即可。

3、油炸:取面粉適量,加雞蛋1個(gè),水調(diào)至糊狀,調(diào)料適當(dāng)。將去蒂后的黃秋葵粘裹面糊,下油鍋炸至乳黃色起鍋裝盤,蘸調(diào)料食用即可。

4、湯食:分花湯(又分鮮花湯與干花)與嫩莢湯、根湯,可與鮮肉、蛋做即食湯,其干花與根可分別制作老火例湯。

編輯總結(jié):關(guān)于金秋葵的種植方法及金秋葵怎么吃就介紹到這里了,希望對(duì)大家有所幫助。想了解更多相關(guān)知識(shí),可以關(guān)注尖鋒裝飾網(wǎng)資訊。

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